El foro nuevo
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Últimos temas
» Guerra en Ucrania
por Quatro Hoy a las 20:32

» El capitalismo es también estafa por Internet
por doonga Hoy a las 20:24

» Dialéctica de las revoluciones y contrarrevoluciones (No apto para reaccionarios)
por Porsituquieressaber Hoy a las 20:10

» Contando el peor o el mejor chiste...
por Tomb Hoy a las 20:09

» Representaciones de Cristo
por Tomb Hoy a las 20:04

» El Juego del Ahorcado.
por Tomb Hoy a las 20:01

» El filofascismo actual los retro
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 19:58

» Revisionismo y revisionistas del llamado "holocausto"...
por Quatro Hoy a las 19:57

» Viva Catalunya
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 19:23

» Fray Nelson sobre postura pro gay de obispo alemán: Es un “eructo” de la herejía.
por HH Hoy a las 18:53

» Hablemos de Qatar 2022
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 18:01

» Un abogado contra la demagogia. (Videos)
por HH Hoy a las 17:50

» ¿Matar a los enemigos o amar a los enemigos?, ¿Qué nos mandó Jesucristo?
por Kimo Hoy a las 17:43

» Algunos de los mandamientos de Jesucristo....
por Kimo Hoy a las 17:41

» ¿Mandó Dios a los hombres matar a hombres, mujeres y niños de los Pueblos vencidos?...
por Kimo Hoy a las 17:34

» Democracia antigua / Democracia moderna
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 17:31

» La Gracia (la Misericordia) es guardar todos los mandamientos de Jesucristo...
por Kimo Hoy a las 17:29

» Si te hubiera conocido antes
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 17:27

» Se independizarán Donetsk y Lugansk
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 17:23

» EEUU: Gerente de Walmart asesinó a 6 empleados y se suicida
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 17:12

» Mi contrahilo
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 17:08

» Este es mi hilo
por pepelu Hoy a las 17:06

» Parzival, para siempre en nuestros corazones.
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 16:41

» Introduciéndonos a Grecia
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 16:33

» Cuba, que linda es cuba...
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 16:22

» Hablamos de México
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 16:21

» Entre comunistas te veas
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 16:19

» La Policía Nacional alerta
por barakarlofi Hoy a las 16:07

» Él Hubiera y la especulación histórica
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 15:36

» Manolo 'el del bombo' pide ayuda para ir a Qatar.
por HH Hoy a las 12:06

Curiosidades

4 participantes

Ir abajo

Curiosidades Empty Curiosidades

Mensaje por daniel Lun Abr 11 2022, 17:08

https://www.larazon.es/gastronomia/20220411/ni2xhp3nh5gcjlemab3cqmkwli.html


¿Por qué se sirve un huevo de acero en algunos restaurantes japoneses?
Esta es una de las costumbres más llamativas que podemos observar cuando vamos a Japón. Este es el motivo por el que lo hacen:
A pesar de lo que muchos suelen pensar, el sushi no es la comida más popular de Japón... la comida más popular es el ramen | Fotografía de archivo
A pesar de lo que muchos suelen pensar, el sushi no es la comida más popular de Japón... la comida más popular es el ramen | Fotografía de archivo FOTO: LA RAZÓN LA RAZÓN
HÉCTOR HERRERA
CREADA11-04-2022 | 11:11 H
ÚLTIMA ACTUALIZACIÓN11-04-2022 | 11:13 H
Pocas culturas son tan diferentes como la japonesa y la hispana. Y estas diferencias se exageran -además- cuando hablamos de gastronomía. No obstante, ambas cocinas están muy bien consideradas a nivel internacional. Sobre todo porque ambas corrientes gastronómicas son especialmente saludables y equilibradas... cada una con su propio estilo.

Noticias relacionadas
Borja Molina-Martell fundador y CEO del grupo de restaurantes japoneses Nomo
Gastronomía. La fusión perfecta de NOMO y los otros cinco restaurantes japoneses imprescindibles en Madrid
Adrián Cabrerizo con un plato de mochis en el restaurante Tottori.
Oriental. Mochi, la nueva tentación dulce: una ruta por los templos de este pastel de Japón en Madrid
Y de la misma forma que un comensal hispano se puede sorprender con algunas cosas de la cultura japonesa, como ese culto cuasi religioso al protocolo, o la costumbre de sorber la sopa, la sobriedad de los sabores o el uso de los palillos; algunas de nuestras costumbres también pueden llamar mucho la atención de cualquier comensal japones. Pero, sin lugar a dudas, una de las costumbres más llamativas que podemos observar cuando vamos a Japón, es la de echar un huevo de acero al ramen.

¿Qué es el ramen?
A pesar de lo que muchos suelen pensar, el sushi no es la comida más popular de Japón... la comida más popular es el ramen. Que es -esencialmente- un caldo con fideos que se suele preparar con hueso de cerdo o pollo y con diferentes verduras. A este cuenco de “sopa” se le añaden también muchas guarniciones, como lonchas de panceta cerdo, huevo hervido, brotes de bambú, algas, (...). Hay infinidad de variedades de ramen. De hecho, cada región de Japón tiene su propia forma de cocinarlo, y son muchos los restaurantes y los puestos ambulantes dedicados exclusivamente a prepararlos.

Ramen de cocido madrileño
Ramen de cocido madrileño
¿Por qué se echa un huevo de acero?
El ramen debe comerse caliente, porque como ocurre con la mayoría de las sopas, cuando el ramen está frío pierde todo su encanto. Y esto es especialmente cierto -además- cuando estamos en otoño o en invierno, que son esas épocas del año en las que sienta tan bien comer caliente. Y ese es el motivo por el que los japoneses han desarrollado este método tan curioso.


Esencialmente consiste en calentar este “huevo” de acero hasta que está al rojo vivo; y servirlo en un cuenco aparte para que, cuando el ramen esté empezando a enfriarse se pueda introducir en el caldo; haciendo que se vuelva a calentar en cuestión de segundos y el calor se mantendrá -además- durante mucho tiempo. Así que ya lo sabes, si alguna vez vas a Japón y te sirven un huevo de acero no te alarmes y -sobre todo- no lo toques.

_________________
Tropezar una vez no es malo, encariñarse con la piedra sí.

daniel

Mensajes : 2504
Fecha de inscripción : 11/12/2020

A Tomb y a Zulita les gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Curiosidades Empty Re: Curiosidades

Mensaje por Tomb Lun Abr 11 2022, 23:31

Yo he ido a varios japos y he comido su sopa de fideos pero nunca me han traído un huevo caliente de acero. Pero me parece buena idea, quizá sólo lo hagan allí, en Japón.
Tomb
Tomb

Mensajes : 18648
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 32
Localización : Pandora

Volver arriba Ir abajo

Curiosidades Empty Re: Curiosidades

Mensaje por daniel Mar Abr 12 2022, 10:18

Tomb escribió:Yo he ido a varios japos y he comido su sopa de fideos pero nunca me han traído un huevo caliente de acero. Pero me parece buena idea, quizá sólo lo hagan allí, en Japón.

A mí tampoco, y los visito mucho. En vez del huevo de acero, no sé cómo no se ha inventado algo, que al poner los platos en las mesas, ese algo los mantengan calientes, pues sobre todo en invierno, y como te ponga, como hacen en los restaurantes asiáticos, muchos platos en la mesa, se llegan a enfriar. Un mueble calefactor en la mesa para poner los platos en espera, sería ideal. ¿Por qué no se ha inventado todavía? Esperarán a que vaya yo y se los invente, que inventen ellos que decía un político de cuando la preguerra.

No somos na rebana

_________________
Tropezar una vez no es malo, encariñarse con la piedra sí.

daniel

Mensajes : 2504
Fecha de inscripción : 11/12/2020

A Tomb le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Curiosidades Empty Re: Curiosidades

Mensaje por Tomb Mar Abr 12 2022, 10:51

Ya se ha inventado, Baraka. Hay sitios donde te sirven un asado a la piedra y te lo traen encima de una piedra lisa que está muy caliente. SI2
Tomb
Tomb

Mensajes : 18648
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 32
Localización : Pandora

A daniel le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Curiosidades Empty Re: Curiosidades

Mensaje por Tomb Miér Sep 21 2022, 21:51

El fuego no tiene sombra

Simplemente hay que coger una cerilla, encenderla y mirar la sombra que proyecta en la pared. Se podrá observar la cerilla pero no la sombra de la pequeña llama, ¿por qué el fuego no tiene sombra?.

Curiosidades Main-q33


Según la RAE, la sombra es una “imagen oscura que sobre una superficie cualquiera proyecta un cuerpo opaco, interceptando los rayos directos de la luz”. Esto quiere decir que la sombra es el fenómeno que se produce cuando un objeto opaco refleja la luz o no la deja pasar.

Una vez que esto se toma en cuenta y se entiende, es decir, lo que significa la sombra, es fácil averiguar por qué el fuego no la tiene. Si se ha dicho que la sombra se genera cuando una superficie opaca impide el paso de la luz, el fuego no puede tenerla, puesto que está generando la propia luz.
Tomb
Tomb

Mensajes : 18648
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 32
Localización : Pandora

A Zulita le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Curiosidades Empty Re: Curiosidades

Mensaje por Porsituquieressaber Miér Sep 21 2022, 23:05

Tomb escribió:Ya se ha inventado, Baraka. Hay sitios donde te sirven un asado a la piedra y te lo traen encima de una piedra lisa que está muy caliente. SI2

A mi me lo vas a contar...

La primera vez que me sirvieron un chuletón sobre ladrillo refractario, distraído con la charla, tomé el ladrillo para acercármelo mas.

¡Me cago en la leche! un mariachi parecía.

Menos mal que mis compañeros eran gente muy afable y educada -aunque se riesen a mandíbula batiente los cabrones- y el resto de la noche me dieron trocitos de carne ya cortada a la boquita. Como si fuese un polluelo.

Diez días tardaron los deditos en sanar.

Marisa no me quiso dar de beber el vino, boca a boca.
Porsituquieressaber
Porsituquieressaber

Mensajes : 7250
Fecha de inscripción : 29/01/2021

Volver arriba Ir abajo

Curiosidades Empty Re: Curiosidades

Mensaje por Zulita Jue Sep 22 2022, 05:03

Muy interesantes vuestras curiosidades.

Para desentonar yo voy a poner 3 boludeces totalmente incomprobables, pero que al leerlos me cayeron simpaticos. no_see

-Sabías, que las personas que se visten de rojo, son las mas seguras de si mismas.

-Sabías, que las personas que se visten de amarillo, son las que disfrutan mas de su belleza.

-Sabías, que las personas que se visten de negro son las que quieren pasar desapercibidas, y necesitan de tu comprensión y tu ayuda.

X_DIOS

_________________
La vida es realmente simple, pero insistimos en complicarla.
Zulita
Zulita

Mensajes : 580
Fecha de inscripción : 25/06/2022
Localización : Allá lejos y hace tiempo....

A Tomb le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.