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¿Me podrían mencionar un platillo de su país para probarlo?

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Mensaje por JAGMGeorgy Sáb Mar 06 2021, 15:56

No sé si puse este tema en el subforo correcto, si no lo hice pido que lo cambien al correcto en lugar de cerrarlo, sería un gran favor. Este tema es el siguiente:

¿Me podrían mencionar un platillo de su país que no se coma mucho? Es que me gustaría probar platillos que no suelo comer.

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Mensaje por Tomb Sáb Mar 06 2021, 16:19

Aquí tenemos la samfaina, que es un sofrito de pimiento, cebolla, berenjena y calabacín, cuando está casi hecho se le añade tomate triturado. Normalmente se utiliza como acompañamiento o guarnición de otros platos, pero también se puede comer como si fuera un pisto.

¿Me podrían mencionar un platillo de su país para probarlo? Samfaina
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Mensaje por Abysso Sáb Mar 06 2021, 16:29

Hay un platillo fácil de hallar en Uruguay que todavía no he probado pero pronto podré: HONGOS MÁGICOS.
El uso de hongos comestibles se remonta a varios siglos antes de nuestra era. Mayormente, se utilizaban en países asiáticos en los que estaban bastante ligados a la cultura ancestral. Los hongos han tenido tres usos principales: como alimento por su buen sabor, como medicamentos y como sustancias alucinógenas.

Para serte sincero, muy pocos aceptarán en mi país que se trata de un platillo (pues no saben que también puede ser preparado de esa manera); lo que te puedo decir es que si buscas algo tradicional, entonces estás leyendo el post equivocado, sí, este mismo post.
xD
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Mensaje por MagAnna Sáb Mar 06 2021, 16:57

@Tomb escribió:Aquí tenemos la samfaina, que es un sofrito de pimiento, cebolla, berenjena y calabacín, cuando está casi hecho se le añade tomate triturado. Normalmente se utiliza como acompañamiento o guarnición de otros platos, pero también se puede comer como si fuera un pisto.

¿Me podrían mencionar un platillo de su país para probarlo? Samfaina

Halaaa!!! Ahora me apetece un plato de pisto!!! salton

------

Georgy! Ese platillo que ha puesto Tomb es buenísimo! Te lo recomiendo!!

También añadiré la tortilla de patata (y cebolla opcional):


¿Me podrían mencionar un platillo de su país para probarlo? Presen10

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Mensaje por doonga Sáb Mar 06 2021, 17:00

¿Qué tal un buen pastel de choclo?

¿Me podrían mencionar un platillo de su país para probarlo? Pastel_Choclo_1

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Mensaje por καλλαικoι Sáb Mar 06 2021, 18:21

En Galicia se come mucho pulpo

¿Me podrían mencionar un platillo de su país para probarlo? Img_pulpo_feira_congelado_37207_600

Cocido, con sal, aceite y pimentón picante!

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Mensaje por MagAnna Sáb Mar 06 2021, 18:35

@καλλαικoι escribió:En Galicia se come mucho pulpo

¿Me podrían mencionar un platillo de su país para probarlo? Img_pulpo_feira_congelado_37207_600

Cocido, con sal, aceite y pimentón picante!

Qué bueno!!
Yo le suelo poner una primera capa de rodajas finas de patata cocida y luego, el pulpo encima.
Y le hecho sal escamada, aceite de oliva virgen extra y pimentón dulce y una pizca del picante.

Haala! Otro antojo!!!

Georgy! Tu hilo es demasiado apetecible y peligroso, jeje!  bienn  masaplausos

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Mensaje por Tomb Sáb Mar 06 2021, 18:39

@καλλαικoι escribió:En Galicia se come mucho pulpo

¿Me podrían mencionar un platillo de su país para probarlo? Img_pulpo_feira_congelado_37207_600

Cocido, con sal, aceite y pimentón picante!

Mmmm, pulpo a feira. Allí también tenéis el lacón con grelos.
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Mensaje por καλλαικoι Sáb Mar 06 2021, 19:18

@MagAnna escribió:
@καλλαικoι escribió:En Galicia se come mucho pulpo

¿Me podrían mencionar un platillo de su país para probarlo? Img_pulpo_feira_congelado_37207_600

Cocido, con sal, aceite y pimentón picante!

Qué bueno!!
Yo le suelo poner una primera capa de rodajas finas de patata cocida y luego, el pulpo encima.
Y le hecho sal escamada, aceite de oliva virgen extra y pimentón dulce y una pizca del picante.

Yo le echo sal gorda, no de la escamada. Y las patatas están bien para acompañar, pero lo prefiero sólo, con pan para mojar, claro Twisted Evil

Con patatas prefiero el pulpo a la mugardesa, un pueblo de la ría de Ferrol.
https://www.recetasderechupete.com/pulpo-a-la-mugardesa-o-guiso-de-pulpo-receta-tradicional-gallega/4225/

Por la zona donde vivo ahora, próxima a Portugal, se hace bastante a la parrilla/brasa. Me gusta, pero bastante menos que los anteriores...

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Mensaje por Tomb Sáb Mar 06 2021, 19:22

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