El foro nuevo
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Últimos temas
» Viva Catalunya
por barakarlofi Hoy a las 09:03

» "Cajón de Sastre"... o "desastre"
por Dijousmercat Hoy a las 09:00

» Guerra en Ucrania
por Estocada Hoy a las 07:35

» Historia del Rock
por Estocada Hoy a las 07:02

» Sólo imágenes
por Estocada Hoy a las 04:44

» Imágenes con animales
por Estocada Hoy a las 04:42

» It's only Rock n' Roll but...
por Estocada Hoy a las 04:19

» Heavy metal y subgéneros \m/ \m/
por Estocada Hoy a las 04:09

» Hablamos de México
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 03:28

» Cada mañana miro por la ventana esperando que llegue mi amigo Jesucristo...
por doonga Hoy a las 03:25

» Primer trasplante de hígado en España: Hospital de Bellvitge de Barcelona (Cataluña, España) celebra el 40 aniversario
por gabin Hoy a las 03:06

» Winston Churchill y la II Guerra Mundial
por Quatro Hoy a las 02:48

» Entre comunistas te veas
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 02:45

» ¿Cómo se imaginan que soy en la realidad?
por EL POSTIGUET Ayer a las 23:30

» Películas que hemos visto más de una vez
por Estocada Ayer a las 22:45

» Cambiemos una letra en palabras de 6 letras
por Estocada Ayer a las 22:36

» Usemos números como letras
por Estocada Ayer a las 22:29

» capitalismo&comunismo
por Porsituquieressaber Ayer a las 22:14

» Bukele dice:
por HH Ayer a las 17:44

» Hilo: El Vlog Animation del Altruista
por Tomb Ayer a las 17:27

» El teatro de Will. (Videos)
por HH Ayer a las 17:23

» Generaciones
por Dorogoi Ayer a las 17:18

» Incendio en un edificio de Valencia
por Tomb Ayer a las 16:51

» Un abogado contra la demagogia. (Videos)
por HH Ayer a las 16:05

» Toda clase de pensamientos ateos.
por Giordano Bruno de Nola Ayer a las 15:29

» Uds. mandan.
por Tomb Ayer a las 12:43

» Vídeos de humor
por HH Ayer a las 12:11

» Un minuto de guitarra eléctrica:
por HH Ayer a las 12:00

» Contando el peor o el mejor chiste...
por Estocada Ayer a las 11:48

» Chiste Gráfico
por Estocada Ayer a las 11:47

Cultura del maíz

2 participantes

Página 2 de 3. Precedente  1, 2, 3  Siguiente

Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Mar Ago 15 2023, 14:01

MagAnna escribió:
Giordano Bruno de Nola escribió:Ahora algo más. Los moles que presentamos en los mensajes atrás tienen otro uso de maíz. Para espesar el caldo, se usan bolitas de masa de maíz, es decir que como el principio del Atole, los caldos se espesan con maíz como se haría con la salsa bechamel.

Es verdad que la harina de maíz se emplea también para espesar salsas, cremas y caldos.
Yo suelo usar Maizena...
A mí me gustaría probar todos los platillos que has subido, Bruno! Eso sí, los picosos, no.
De picante, sólo me acostumbraron a la moutarde de Dijon, en Francia, pero los chiles, guindillas, etc, es demasiado para mi gaznate! sudor_calor


En Andalucía, se suelen hacer migas de harina de maíz.
Es un poco paliza, porque hay que removerlas mucho, pero merece la pena.
Luego se les añaden los ingredientes que gusten, tales como huevo frito, patata, cecolla, pimientos del padrón, sardinas, o chorizo, longaniza, panceta, uva, melón, granada...  babas

Interesante, estimada Maganna

EN mi juventud mi madre no nos acostumbró a comer picante, ese lo adquirí ya de adulto. Los niños se entrenan en el picante comiendo frutas con chile piquín, que es el chile en polvo al que se le adosa sal y limón. Lo dosificas a gusto porque se lo espolvoreas. A todo le ponen chile, al helado de limón, por ejemplo. Le pones de poquito en poquito y le vas tomando el sabor.

Cultura del maíz - Página 2 Chile-Taj%C3%ADn
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Jue Ago 17 2023, 14:57

MagAnna escribió:
Giordano Bruno de Nola escribió:Ahora algo más. Los moles que presentamos en los mensajes atrás tienen otro uso de maíz. Para espesar el caldo, se usan bolitas de masa de maíz, es decir que como el principio del Atole, los caldos se espesan con maíz como se haría con la salsa bechamel.

Es verdad que la harina de maíz se emplea también para espesar salsas, cremas y caldos.
Yo suelo usar Maizena...
A mí me gustaría probar todos los platillos que has subido, Bruno! Eso sí, los picosos, no.
De picante, sólo me acostumbraron a la moutarde de Dijon, en Francia, pero los chiles, guindillas, etc, es demasiado para mi gaznate! sudor_calor


En Andalucía, se suelen hacer migas de harina de maíz.
Es un poco paliza, porque hay que removerlas mucho, pero merece la pena.
Luego se les añaden los ingredientes que gusten, tales como huevo frito, patata, cecolla, pimientos del padrón, sardinas, o chorizo, longaniza, panceta, uva, melón, granada...  babas


Aquí en México la usan para las empanadillas, que están emparentadas con las quesadillas.

Cultura del maíz - Página 2 Images?q=tbn:ANd9GcRFB-xewGxMfL55Cjg5jNrz6WzBUA-YMsttvA&usqp=CAU
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Jue Ago 17 2023, 14:57

Este fin de semana comenzamos con el mundo de los tacos...

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Vie Ago 18 2023, 04:35

Cultura del maíz - Página 2 36682810

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Vie Ago 18 2023, 04:40

Los tacos son la variedad de alimento más conocido y extendido en la cultura culinaria de México, es un verdadero universo. SU base es la tortilla que como la pita árabe es el acompañante de muchos alimentos. Sólo que la pita es de trigo y la tortilla se hace de masa de maíz y se produce masivamente en México. Como en España no faltan las panaderías, en México las tortillerías se dispersan por doquier.

Cultura del maíz - Página 2 Maxresdefault

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Vie Ago 18 2023, 04:44

Hay también de coloresCultura del maíz - Página 2 30abe66f47451c13151c67357ab8877c

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Vie Ago 18 2023, 04:49

Comenzamos que la lista es larga.

Los tacos de suadero son de carne que se ablanda en la cocción y se corta en cuadritos muy chicos. Las tortillas también son pequeñas, en cada pueblo, barrio o colonia hay puestos que los venden.

Cultura del maíz - Página 2 Receta-de-tacos-de-suadero-con-costra-de-queso

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Vie Ago 18 2023, 04:50

Donde los venden también hay de chorizo

Cultura del maíz - Página 2 Unos-tacos-de-longaniza-hasta-para-repetir

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Vie Ago 18 2023, 04:52

Los de suadero se acompañan con salsa, la de cacahuate es la ad hoc

Cultura del maíz - Página 2 333ac3a4-e212-4aea-abea-d1fb18582978

Por cierto, amigos españoles, ustedes le dicen cacahuete, nosotros en México decimos cacahuate. Es una palabra de origen náhuatl.

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Vie Ago 18 2023, 04:54

Como la variedad de tacos hay gran variedad de salsas

Cultura del maíz - Página 2 Diseno-sin-titulo-3-5-1024x597

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Vie Ago 18 2023, 04:57

Allí mismo hay tacos de lengua de res

Cultura del maíz - Página 2 Tacos-de-lengua-receta

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Vie Ago 18 2023, 04:59

Hay también tacos de tripa, que son típicos de la ciudad de México

Cultura del maíz - Página 2 Receta-tacos-de-tripa

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Vie Ago 18 2023, 05:00

Los puestos de tacos están generalizados

Cultura del maíz - Página 2 MIPMTBEJF5EQHHG45QASEV5C7M

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Vie Ago 18 2023, 05:10

Cultura del maíz - Página 2 E0bb77f2ed1781907caaaa9f8bb99f15

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Sáb Ago 19 2023, 16:56

Tacos de guisado.

Constituyen el almuerzo o desayuno de muchos empleados. Así como los madrileños concurrían al museo de jamón a tomarse un jugo, un café, un croissant, los mexicanos salen a los puestos a comer los tacos de guisado que se ponen en cazuelas y que se arman en el momento en el que los pides. De huevo con chorizo, de chorizo con papas, de chicharrón con salsa verde, de tinga de pollo, de rajas con crema, póngale arrocito, un huevo cocido, frjolitos, etc. Hay un universo de muchos guisados. Por cierto se ponen con dos tortillas, porque el guisado remoja la tortilla y se rompe, de esa forma no sucede.

Estos tacos se ponen también para las reuniones, es bueno, bonito y barato, todos se sirven al gusto. En una mesa se ponen las cazuelas y los invitados toman las tortillas, se sireven y arman los tacos.

Cultura del maíz - Página 2 Todo-lo-que-deberias-conocer-sobre-los-tipicos-tacos-de-guisado
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Sáb Ago 19 2023, 16:58

Puesto de tacos de guisado

Cultura del maíz - Página 2 Image

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Sáb Ago 19 2023, 17:00

¿Por qué se consume tanto refresco y principalmente Coca Cola? Somos el segundo consumidor mundial. Porque es el acompañante de los tacos

Cultura del maíz - Página 2 Historia-envases-coca-cola-2

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ago 20 2023, 02:47

Los tacos de canasta:

En México hay un señor con una bicicleta, que lleva un canasto en forma de cubo que recorre los distintos puntos de la ciudad o las ciudades. Los mexicanos se acercan a él porque saben que lleva los muy especiales tacos de canasta, unos tacos sudado como hechos al vapor, grasosos, blanditos de frijol, mole verde, papa con chorizo, frijolitos. Las personas le piden uno, dos tres de diferentes sabores

Cultura del maíz - Página 2 Como-hacer-tacos-de-canasta-facil

Cultura del maíz - Página 2 Tacos-de-Canasta

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ago 20 2023, 02:54

Cultura del maíz - Página 2 Tacos-3

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ago 20 2023, 20:22

Para eventos especiales tacos de Barbacoa de borrego

Cultura del maíz - Página 2 Pv1txHM2MaFfC

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ago 20 2023, 20:25

En México se le llaman flautas, a los tacos que se sumergen en aceite para freírlas. Queda la tortilla crujiente y dorada, por lo que les llaman también tacos dorados. Les presentamos aquí los de pollo, que se comen tradicionalmente con guacamole.

Cultura del maíz - Página 2 Hq720

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ago 20 2023, 20:26

Dos tortillas prolongan la flauta, estas son de Barbacoa de borrego.

Cultura del maíz - Página 2 Flautas-30-cm

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ago 20 2023, 20:30

Barbacoa de borrego se le define en México al borrego que se cocina en un horno bajo tierra, envuelto en pencas de maguey a altas temperaturas, sin las tortillas, no hay un disfrute

Cultura del maíz - Página 2 Barbacoadeborrego

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Lun Ago 21 2023, 16:17

En la Ciudad de México, los preferidos. No son Donner Kebap, aquí de cerdo, con tortillas de maíz con la misma técnica

TACOS AL PASTOR O TACOS ÁRABES

Cultura del maíz - Página 2 NR7CIDEHRNG6XI3GWMIT4EK4Q4

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Mar Ago 22 2023, 02:24

En un célebre texto de Salvador Novo se relata como los españoles conquistadores en Coyoacán extrañaban la comida española. Así que cocinaron cerdos, como carecían de pan no tuvieron más remedio que comerlos con tortillas y dice nació el mestizaje gastronómico.

TACOS DE CARNITAS

Una delicia culinaria especializada en Michoacán

Cultura del maíz - Página 2 Receta-tacos-de-carnitas

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Mar Ago 22 2023, 02:28

Las carnitas no sólo se comen en tacos, se acompañan con tortillas.

Cultura del maíz - Página 2 Carniras-de-puero

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Mar Ago 22 2023, 02:33

Tampoco el pescado se salva. Uno de los platillos típicos del estado de campeche, el pan de cazón, tiene como ingrediente base la tortilla de maíz.

Cultura del maíz - Página 2 Pan-de-cazon

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Mar Ago 22 2023, 02:35

Los mariscos, mmm tacos de gambas (camarones en México) con queso fundido.

Cultura del maíz - Página 2 Maxresdefault

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Mar Ago 22 2023, 02:36

El camarón también viene en quesadillas fritas.

Cultura del maíz - Página 2 Quesadillas_de_camaron_75181_orig

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Mar Ago 22 2023, 02:37

El pescado es un manjar comido en tacos

Cultura del maíz - Página 2 53u1o

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Miér Ago 23 2023, 14:18

En el occidente del país se cocina una sopa de carne de chivo (cabra) que se llama Birria. Los tacos de birria son de los preferidos de los Tapatíos (Habitantes de Guadalajara)

Cultura del maíz - Página 2 2Q==
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Miér Ago 23 2023, 14:20

Aunque algunas bebidas son sólo de chocolate muchas de ellas llevan Maíz

Cultura del maíz - Página 2 Images?q=tbn:ANd9GcQ28jS2nDULO9qPqeRLtyeWmib9y9bYaH7gwQ&usqp=CAU

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Miér Ago 23 2023, 14:26

Aunque algunas bebidas son sólo de chocolate muchas de ellas llevan Maíz

Cultura del maíz - Página 2 Images10
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Miér Ago 23 2023, 14:44

El maíz se ve invadido por un hongo que en náhuatl se llama huitlacoche. Es un manjar culinario que es cocinado en México y se usa para los tacos, las quesadillas e incluso en los restaurantes gourmet se hacen crepas

Cultura del maíz - Página 2 Huitlacoche2

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Miér Ago 23 2023, 14:45

Quesadillas con Huitlacoche

Cultura del maíz - Página 2 11650.jpg

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Miér Ago 23 2023, 14:47

El Tejuino es una bebida elaborada con maíz

Cultura del maíz - Página 2 Photo_4958877349592542085_y_0

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Miér Ago 23 2023, 14:53

el Whiskey se hace también con maíz

Cultura del maíz - Página 2 BARMAN-ACADEMY-BARMANTODAY-BEBIDAS-POPULARES-VENTAS-ALCOHOL-TOP-JACK-DANIELS


Última edición por Giordano Bruno de Nola el Miér Ago 23 2023, 14:54, editado 1 vez
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ago 27 2023, 16:31

Con Maíz también puedes hacer Pudin

Cultura del maíz - Página 2 2020_05_11T08_52_29_mrs_ImageRecipes_136431lrg

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ago 27 2023, 16:32

O dulce de Maíz, muy popular en la Argentina

Cultura del maíz - Página 2 243-image_web.jpg

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ago 27 2023, 16:33

Flan de Maíz

Cultura del maíz - Página 2 337-image_web

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ago 27 2023, 16:34

Mousse

Cultura del maíz - Página 2 7b0020f88e4592ffd749af752c6af813aabb069a-1024x1536

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ago 27 2023, 16:35

De Maíz y coco

Cultura del maíz - Página 2 IMG_4386

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ago 27 2023, 16:36

En Cuba también elabora postres de Maíz

Cultura del maíz - Página 2 11-2-600x450

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ago 27 2023, 16:36

Hasta Helado de Elote (Maíz)

Cultura del maíz - Página 2 MOeBuDms

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ago 27 2023, 16:38

Con Maíz también se fabrica miel

Cultura del maíz - Página 2 61Sew1NZsZL

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ago 27 2023, 16:47

Gazpacho o Salmorejo, no en México una de las bebidas refrescante es el Pozol, hecho a base de maíz y chocolate

Cultura del maíz - Página 2 9k=
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Mar Ago 29 2023, 12:39

Vamos por más

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Jue Ago 31 2023, 02:57

Y con la tortilla también se hace sopa, la sopa de tortilla

Cultura del maíz - Página 2 Sopa-de-tortilla-3-1024x704.jpg

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Jue Ago 31 2023, 02:58

La popular sopa de lima, también se hace con tortilla

Cultura del maíz - Página 2 Sopa-de-lima

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Cultura del maíz - Página 2 Empty Re: Cultura del maíz

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Jue Ago 31 2023, 02:59

El caldo Xochitl tiene tortilla

Cultura del maíz - Página 2 Imagen8

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Cultura del maíz - Página 2 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 31108
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

A MagAnna le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Página 2 de 3. Precedente  1, 2, 3  Siguiente

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.