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Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina

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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Jue Dic 31 2020, 17:43

Bien, como todo en los hilos, y en los fotos, nada es permanente, todo se disipa en el ciberespacio. Los platillos se quedaron por allá pero tenemos el propósito de traer de nuevo el tema para los interesados. Aprender de nuevo a insertar fotografías y poder comentar los platillos. En la tierra del maíz en América, la forma de preparar tiene muchas modalidades. Una de ellas en México son los tamales de harina que se bate y se esponja. En México existen dos tipos estos y los que son de masa con manteca. Pero además los tamales tienen formas a su vez de prepararlos. Una de ellas es los "Tamales a la suiza". Si ja, ja, sé que en suiza no hay tamales como en Cuba no hay tortas (Bocadillos para que nos entiende Latinoamérica y España). Pues bien en México el adjetivo suizo es que lleva queso, y en especial queso gratinado. Aquí tenemos unos tamales a la suiza realizado con dos tamales, crema, salsa verde que es muy usada en México y Queso que puede ser Manchego o Chihuahua como le decimos en México al semi fresco, no tan curado. Se pone en un molde, se mete al horno de microondas en potencia 6 o 7 y se guisa por 2 minutos. Es el mismo procedimiento para las enchiladas suizas, que es por cierto el platillo regional inventado en la Ciudad de México.


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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Jue Dic 31 2020, 17:45

En el curso de este hilo les iré conversando lo que me tocó cocinar en Navidad, ahora en año nuevo me van a cocinar así que pantuflas desde temprano y a descansar.
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Jue Dic 31 2020, 19:07

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina 50783776236_90a415de8a_z

Un poco de la reseña de lo que fue la cena de navidad, este año. Cada quién lo hace a su gusto y al de los suyos. En mi caso:


Apertura: Daiquiri de Banana para relajarse y conversar.


Consomé de Pavo
Ravioles con crotones de nuez, queso feta y ricota

Pavo en relleno blanco estilo Yucatán
Bacalao a la Vizcaína (de navidad). 

Todo en porciones pequeñas para probar de todo



Acompañado de vino blanco 

De postre servimos Peach Melba
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Mensaje por Dijousmercat Jue Dic 31 2020, 19:48

Nada desdeñable, aún para una cena de final de año...

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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ene 03 2021, 17:25

@Dijousmercat escribió:Nada desdeñable, aún para una cena de final de año...

Estuvo muy bien la cena, en compañía del círculo restringido de la familia, por aquello del COVID. Esperemos este año que se vaya normalizando todo.
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ene 10 2021, 17:48

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina 50783776406_dfee40fb7f_z

Este es el "relleno blanco" oriundo de Yucatán, México. Se come todo el año, pero se hace especialmente para navidad.
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Mensaje por Parzival Dom Ene 10 2021, 18:04

@Giordano Bruno de Nola escribió:Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina 50783776406_dfee40fb7f_z

Este es el "relleno blanco" oriundo de Yucatán, México. Se come todo el año, pero se hace especialmente para navidad.
¿Qué ingredientes son los que lleva el "relleno blanco"?
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ene 10 2021, 19:24

Lleva picadillos de res, que acá los yucatecos le llaman But y se preparan tres salsas.

El Picadillo se sazona con pasitas,  almendras, huevos cocidos,  cebolla morada (roja), jitomates (tomates rojos), pimiento verde, aceitunas, pasas y alcaparras.

Se elabora una especie de Bechamel que los yucatecos llaman Kol, con manteca, azafrán, harina y sal.

Y finalmente una salsa que lleva jitomates (tomates rojos) picados, cebolla, pimientos verdes, poniendo también aceitunas y alcaparras, pasas y guindillas aquí en México les dicen chiles güeros o Xcatiques en Yucatán

Con el pecadillo o but se rellena el pavo y al servir el pavo fileteado con relleno arriba se agrega el kol y encima la salsa.
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Mensaje por Parzival Dom Ene 10 2021, 20:49

@Giordano Bruno de Nola escribió:Lleva picadillos de res, que acá los yucatecos le llaman But y se preparan tres salsas.

El Picadillo se sazona con pasitas,  almendras, huevos cocidos,  cebolla morada (roja), jitomates (tomates rojos), pimiento verde, aceitunas, pasas y alcaparras.

Se elabora una especie de Bechamel que los yucatecos llaman Kol, con manteca, azafrán, harina y sal.

Y finalmente una salsa que lleva jitomates (tomates rojos) picados, cebolla, pimientos verdes, poniendo también aceitunas y alcaparras, pasas y guindillas aquí en México les dicen chiles güeros o Xcatiques en Yucatán

Con el pecadillo o but se rellena el pavo y al servir el pavo fileteado con relleno arriba se agrega el kol y encima la salsa.
Muchas gracias. Soy mexicano también, a partir de que me separé de mi ex´pareja, e intentado aprender a cocinar, pero son cosas comunes, como sopa, picadillo, enchiladas, carne adobada, etc., pero sigo considerándome un novato. También me afecta que vengo del arrabal, de familia humilde, así que desconozco muchas cosas. Perdón por preguntar y ser molesto, pero me interesó mucho este guisado y desconozco mucho de ello. No sé que es un Bechamel ni como se elabora. Muchas gracias si me orientas.
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Lun Ene 11 2021, 16:27

Muy bien Parzibal, en Yucatán como en el centro del país, u otros lugares se cocina. Todo esto es cultura (no tiene que ver con lo académico) es decir son costumbres, técnicas, saberes, formas de vivir. Los mejores puestos de comida a veces son callejeros. Preparar una salsa tiene conocimiento y hay de salsas a salsas. No eres molesto, en eso estamos. Una salsa de tomate, aquí le decimos así al tomate verde (para los amigos españoles del foro), tiene su cultura de preparación. Hay quién hierve y sazona con sal y chile, en Yucatán se tuesta el tomate con ajo y cebolla, se agrega habanero.

La salsa bechamel es la salsa que se hace con harina, es salada, es una especie de atole que se le echa a los platillos. En los platillos yucatecos, se le llama kol y puede ser de harina con manteca y azafrán, pero también le llaman kol a la que lleva masa de maíz, manteca y achiote.

La salsa es un ingrediente muy importante en la comida. Es el mole en México, el curry en la India, la salsa bolognesa (jitomate y picadillo) en Italia, o el bechamel en Francia. Adosa la comida, le da muy buen sabor y acompaña a los platillos.
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Mensaje por Tomb Dom Ene 31 2021, 13:50

Hoy me he hecho una costillita al horno. Mmmm, qué bien huele.

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Mensaje por MagAnna Dom Ene 31 2021, 13:56

@Tomb escribió:Hoy me he hecho una costillita al horno. Mmmm, qué bien huele.

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina Img_2019


Qué buena pinta!!! Con sus patatitas, cebolla, pimiento rojo! animadora
Buen provecho, guapa!!  Ayyyss

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Mensaje por Parzival Dom Ene 31 2021, 16:26

@Tomb escribió:Hoy me he hecho una costillita al horno. Mmmm, qué bien huele.

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina Img_2019

¡¡Invita!!

En este hilo solo antojan a uno y yo solo sé hacer frijolitos de la olla.
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Mensaje por Violetta Dom Ene 31 2021, 16:38

Brunoooooo, en dónde estaba yo que no había visto tu hilo? Con lo que me gusta tu comida. Yo sí disfruto meterme a la cocina. Voy a ver todo lo que subes.
Te dejo un beso enorme.
Muaaakkkkk
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Mensaje por Martha Dom Ene 31 2021, 16:41

Que rico 🤗 ya me dió hambre 🍳

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Mensaje por Violetta Dom Ene 31 2021, 16:53

@Tomb escribió:Hoy me he hecho una costillita al horno. Mmmm, qué bien huele.

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina Img_2019

Estoy babeando.
Qué ricas se ven esas papistas de galana y esa costillita jugosa... Mmmmmm!!!

Me sorprendí con lo que dijiste de los tamales de harina, no los conozco, los de masa sí, no es por nada, pero esos los hago rebuenos. Hace no mucho hice unos rellenos de chicharrón en salsa verde que nomás de acordarme me dan ganas de hacerlos otra vez, pero es mucho trabajo, invierto toditito el día en hacerlos, aunque me divierto. Lo que no me divierte es la engordas jaja.

Seguiré pendiente de tu hilo.

Un abrazo bien jjjjuerte pa ti, Brunito.
Muakkkkk
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ene 31 2021, 18:38

@Tomb escribió:Hoy me he hecho una costillita al horno. Mmmm, qué bien huele.

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina Img_2019

Perfecto, me ausenté porque no me dejaba entrar al foro y es que tengo el Norto Safe Web que me indicaba que este sitio es peligros. No soporté las ganas de verles y aquí estoy con todo y peligros.

Muy bien Tomb, ese costillar se ve apetitoso. En la cocina uno va recorriendo rubros y platillos, este que nos presentas es un asado. Felicidades y saludos a todos de nuevo.
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ene 31 2021, 18:40

@Martha escribió:Que rico 🤗 ya me dió hambre 🍳

Martucha, un abrazo después de mi ausencia del foro. Por allí anda otra forista que estaba por allá en el inombrable.
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Mensaje por Martha Dom Ene 31 2021, 18:43

@Giordano Bruno de Nola escribió:
@Martha escribió:Que rico 🤗 ya me dió hambre 🍳

Martucha, un abrazo después de mi ausencia del foro. Por allí anda otra forista que estaba por allá en el inombrable.

En serio? 😮 Quién será? 🤔

Profe, es un gusto volver a leerlo. Le mando un mega abrazo de oso cariñoso ❤

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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ene 31 2021, 18:45

@Martha escribió:
@Giordano Bruno de Nola escribió:
@Martha escribió:Que rico 🤗 ya me dió hambre 🍳

Martucha, un abrazo después de mi ausencia del foro. Por allí anda otra forista que estaba por allá en el inombrable.

En serio? 😮 Quién será? 🤔

Profe, es un gusto volver a leerlo. Le mando un mega abrazo de oso cariñoso ❤

Muchas gracias Martucha, será un placer continuar la conversación por aqui
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Ene 31 2021, 18:55

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina 50699941697_3fbdb38522_k

Un tradicional caldo gallego con grelos que son muy difíciles de conseguir en México. Para continuar con la serie
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Mensaje por Violetta Dom Ene 31 2021, 19:59

[quote="Giordano Bruno de Nola"]
@Tomb escribió:

Perfecto, me ausenté porque no me dejaba entrar al foro y es que tengo el Norto Safe Web que me indicaba que este sitio es peligros. No soporté las ganas de verles y aquí estoy con todo y peligros.
.

El foro es adictivo, va que sí? Jajaja lo sé, por eso tengo tantos años leyéndolos a todos. Y es que el foro lo conformamos todos, es una comunidad pequeña pero linda.
Me da muchísimo gusto que hayas buscado la forma de integrarte de nuevo, nos hacías mucha falta.
Por favor sigue cocinando y mostrando el arte de tus manos. Porque cocinar es todo un arte, no a cualquiera se le da.
Ya ves Parzi, nomás huevos con frijoles, frijoles con huevo y frijoles a hue... no lo sacamos de ahí jajaja tenemos que enseñarle a cocinar más.
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Mensaje por Violetta Dom Ene 31 2021, 20:01

@Giordano Bruno de Nola escribió:Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina 50699941697_3fbdb38522_k

Un tradicional caldo gallego con grelos que son muy difíciles de conseguir en México. Para continuar con la serie
}

No sabía de la existencia de los grelos. Amargos, dulces, ácidos?
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Mensaje por Martha Lun Feb 01 2021, 01:34

Los frijoles son riquísimos. Cuando era niña, mi tía bisabuela nos daba un vaso de leche fresca, un plato de frijoles negros fritos con epazote y un pequeño virote salado. Era delicioso 😍

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Mensaje por Parzival Lun Feb 01 2021, 03:51

@Martha escribió:Los frijoles son riquísimos. Cuando era niña, mi tía bisabuela nos daba un vaso de leche fresca, un plato de frijoles negros fritos con epazote y un pequeño virote salado. Era delicioso 😍
Los frijoles son manjar de dioses. A mí me encantan de la olla o refritos, en enfrijoladas o con sopes, acompañando un chorizo o en totopos, el caso es que si alguien quisiera envenenarme, jojo, puede revolver el veneno en los frijolitos, lindos y sabrosos frijolitos.
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Mensaje por Martha Lun Feb 01 2021, 04:08

@Parzival escribió:
@Martha escribió:Los frijoles son riquísimos. Cuando era niña, mi tía bisabuela nos daba un vaso de leche fresca, un plato de frijoles negros fritos con epazote y un pequeño virote salado. Era delicioso 😍
Los frijoles son manjar de dioses. A mí me encantan de la olla o refritos, en enfrijoladas o con sopes, acompañando un chorizo o en totopos, el caso es que si alguien quisiera envenenarme, jojo, puede revolver el veneno en los frijolitos, lindos y sabrosos frijolitos.

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Mensaje por Violetta Lun Feb 01 2021, 04:39

Los frijoles con lo que los pongas son buenos. Y si están refritos y los acompañas con unas tortillas de harina, uffff!!! Aguacate, queso, salsa y ya está la cena.

Aysssss ya me dio hambre.
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Mensaje por Tomb Lun Feb 01 2021, 09:11

Recuerdo que una vez fuimos a un restaurante mexicano, aquí se llaman Cantina Mariachi, y en la carta había platos con nombres muy extraños. Bueno, el caso es que pedimos y todo estaba muy bueno; en un momento le pedí a la camarera, no era Pili, que me trajera un poco de pan, y mi sorpresa fue cuando me trajo una tortita delgada y redonda "esto es pan?" le dije yo. Y es que en México parece ser que no tienen el pan que tenemos aquí. Pero estaba todo muy rico, eso sí.
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Lun Feb 01 2021, 21:46

@Violetta escribió:
@Giordano Bruno de Nola escribió:Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina 50699941697_3fbdb38522_k

Un tradicional caldo gallego con grelos que son muy difíciles de conseguir en México. Para continuar con la serie
}

No sabía de la existencia de los grelos.  Amargos, dulces, ácidos?  

Los Grelos son típicos y característicos de Galicia.
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Lun Feb 01 2021, 21:49

@Tomb escribió:Recuerdo que una vez fuimos a un restaurante mexicano, aquí se llaman Cantina Mariachi, y en la carta había platos con nombres muy extraños. Bueno, el caso es que pedimos y todo estaba muy bueno; en un momento le pedí a la camarera, no era Pili, que me trajera un poco de pan, y mi sorpresa fue cuando me trajo una tortita delgada y redonda "esto es pan?" le dije yo. Y es que en México parece ser que no tienen el pan que tenemos aquí. Pero estaba todo muy rico, eso sí.

Bien. si hay pan. Los mexicanos sufren mucho en Europa porque sólo comen pan y sus platillos son con tortillas, que no son las de huevo sino las de Maíz. Son la base de los tacos, pero son el acompañante.

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina Como-hacer-tortillas-de-maiz
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Lun Feb 01 2021, 21:50

@Parzival escribió:
@Martha escribió:Los frijoles son riquísimos. Cuando era niña, mi tía bisabuela nos daba un vaso de leche fresca, un plato de frijoles negros fritos con epazote y un pequeño virote salado. Era delicioso 😍
Los frijoles son manjar de dioses. A mí me encantan de la olla o refritos, en enfrijoladas o con sopes, acompañando un chorizo o en totopos, el caso es que si alguien quisiera envenenarme, jojo, puede revolver el veneno en los frijolitos, lindos y sabrosos frijolitos.

Son algo delicioso. En algunos países les tiene recelos.
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Mensaje por Tomb Lun Feb 01 2021, 21:55

@Giordano Bruno de Nola escribió:
@Tomb escribió:Recuerdo que una vez fuimos a un restaurante mexicano, aquí se llaman Cantina Mariachi, y en la carta había platos con nombres muy extraños. Bueno, el caso es que pedimos y todo estaba muy bueno; en un momento le pedí a la camarera, no era Pili, que me trajera un poco de pan, y mi sorpresa fue cuando me trajo una tortita delgada y redonda "esto es pan?" le dije yo. Y es que en México parece ser que no tienen el pan que tenemos aquí. Pero estaba todo muy rico, eso sí.

Bien. si hay pan. Los mexicanos sufren mucho en Europa porque sólo comen pan y sus platillos son con tortillas, que no son las de huevo sino las de Maíz. Son la base de los tacos, pero son el acompañante.

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina Como-hacer-tortillas-de-maiz

Sí, sí, eso fue lo que me trajeron. Pero es que esas tortitas se venden en los supermercados para poner lo que te guste y luego enrollarla para comértela. Pero eso no es pan, al menos no como lo conocemos aquí.

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Mensaje por EsquizOfelia Lun Feb 01 2021, 22:06

.

En mi país son acompañamiento obligado de todos los días. De diferentes recetas, pero el frijol - poroto negro - feijão en mis tolderías. es infaltable.

Y en la feijoada!!!!!

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina Feijoada-em-goiania

.
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Mensaje por Violetta Mar Feb 02 2021, 01:48

@Giordano Bruno de Nola escribió:
@Tomb escribió:Recuerdo que una vez fuimos a un restaurante mexicano, aquí se llaman Cantina Mariachi, y en la carta había platos con nombres muy extraños. Bueno, el caso es que pedimos y todo estaba muy bueno; en un momento le pedí a la camarera, no era Pili, que me trajera un poco de pan, y mi sorpresa fue cuando me trajo una tortita delgada y redonda "esto es pan?" le dije yo. Y es que en México parece ser que no tienen el pan que tenemos aquí. Pero estaba todo muy rico, eso sí.

Bien. si hay pan. Los mexicanos sufren mucho en Europa porque sólo comen pan y sus platillos son con tortillas, que no son las de huevo sino las de Maíz. Son la base de los tacos, pero son el acompañante.

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina Como-hacer-tortillas-de-maiz

Sí señor!  Sin tortillas no comemos.
Hay muchos platillos que se pueden acompañar con pan o solos.  
El maíz es la base de muchos de nuestros platillos.  Con nuestras tortillas preparamos tostadas, tacos suaves o dorados, flautas, enchiladas, totopos, chilaquiles, etc. Con la masa podemos preparar gorditas, sopes, huaraches, empanadas, tamales.


Esqui, eso se ve delicioso!!! Si nos dijeras cómo es o cómo se hace, porfis.


Tombi, ese pan que muestras aquí también lo tenemos. Pan birote o bolillo. Los hay en muchos tipos de harina. Con o sin gluten, con o sin azúcar, etc.
He ido a varios restaurantes no en México y la verdad que la comida no tiene nada que ver con la nuestra. Se dicen de comida mexicana, pero ni a la salsa mexicana le llegan, es más, ni a los frijoles que son algo sumamente sencillo, no tienen el mismo sabor. Y bueno, aquí la comida regia es muy sabrosa. Pa probar lo mexicano deberías venir. ¿A qué hora llegas? Yo te cocino.


Entrar aquí es alborotar mi solitaria. ¡Qué barbaridad!
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Mar Feb 02 2021, 16:28

@Tomb escribió:Sí, sí, eso fue lo que me trajeron. Pero es que esas tortitas se venden en los supermercados para poner lo que te guste y luego enrollarla para comértela. Pero eso no es pan, al menos no como lo conocemos aquí.

La tortilla de maíz no es propiamente un "pan", aunque tiene cosas comunes con el pan. El pan es la traducción del trigo como base de la comida. Como lo sería el arroz para oriente o el maíz para América. El pan como base es acompañante de los alimentos esta presente en toda la comida europea. El maíz también es u acompañante que no sólo se reduce a la tortilla. Además que en México hay tortillas de maíz y tortillas de trigo. Algunos amigos franceses que invitamos al cabrito norteño les acompañaron con tortillas de harina, ellos exclamaron "crepes" pues si en efecto son parecidas y tienen el principio de la tortilla de maíz.

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina D_NQ_NP_984689-MLM42651344764_072020-O

A diferencia del pan, la tortilla no se hornea, sino se asa en un comal o plancha que puede ser de metal o barro. Se hidrata con agua y se amasa poniendo pequeñas pelotitas que se aplanan. La rapidez con las que se elaboran permiten que de los comales pasen al plato calientes para acompañar los alimentos. Cuando se "echan" al comal, inflan generando una bolsa en su interior. España tiene maíz, en la zona de Galicia es abundante, pero se lo dan a los puercos, no saben hacer tortillas no todos los alimentos que se pueden elaborar con el mismo, cuando mucho pan o galletas. Tiene una enorme variedad como sabemos los latinoamericanos y como explica en su post Violetta.

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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Mar Feb 02 2021, 16:33

@Violetta escribió:Tombi, ese pan que muestras aquí también lo tenemos. Pan birote o bolillo. Los hay en muchos tipos de harina. Con o sin gluten, con o sin azúcar, etc.
He ido a varios restaurantes no en México y la verdad que la comida no tiene nada que ver con la nuestra. Se dicen de comida mexicana, pero ni a la salsa mexicana le llegan, es más, ni a los frijoles que son algo sumamente sencillo, no tienen el mismo sabor. Y bueno, aquí la comida regia es muy sabrosa. Pa probar lo mexicano deberías venir. ¿A qué hora llegas? Yo te cocino.

Claro que tenemos pan salado, dulce, biscocho o tarta. Aquí por cierto las tortas es el concepto con el que se denomina lo que los españoles conocen como bocadillos.} o bocatas. La torta de jamón del "chavo del 8", pero como en España hay muchos tipos de bocadillos, de todos tipos.

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Mensaje por Tomb Mar Feb 02 2021, 16:34

@Violetta escribió:
Tombi, ese pan que muestras aquí también lo tenemos. Pan birote o bolillo. Los hay en muchos tipos de harina. Con o sin gluten, con o sin azúcar, etc.
He ido a varios restaurantes no en México y la verdad que la comida no tiene nada que ver con la nuestra. Se dicen de comida mexicana, pero ni a la salsa mexicana le llegan, es más, ni a los frijoles que son algo sumamente sencillo, no tienen el mismo sabor. Y bueno, aquí la comida regia es muy sabrosa. Pa probar lo mexicano deberías venir.  ¿A qué hora llegas?  Yo te cocino.

Asómate a la ventana, jaja.
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Mensaje por Tomb Mar Feb 02 2021, 16:36

Comprendo lo que decís de que no es lo mismo la cocina de un país comida en el propio país que fuera de él. Pero bueno, nos hacemos una idea. Supongo que pasará lo mismo con la cocina china. Gracias por explicarme todo eso, Giordano y Violetta, muá.
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Mar Feb 02 2021, 16:46

Una guía rápida para el "pan dulce" mexicano

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Mensaje por Violetta Mar Feb 02 2021, 17:01

Qué riqueza esa imagen del pan con sus nombres. Pero qué crees?  No veo a mi "chamuco", un pan de mis favoritos. Tiene una orilla crujiente y un poquito salada, el centro es un poco más suave y dulce, tipo polvorón.  Por qué le dirán chamuco? No sé.

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina 727d8df37ef0b6618aa9ea6f97749803

Brunooooooo, aquí siempre me da hambre.
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Mensaje por Martha Mar Feb 02 2021, 18:51

Me gusta el pan dulce sobretodo el Garibaldi que venden en El Globo. En Sanborns se llama tecolotito.

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Mensaje por Violetta Mar Feb 02 2021, 20:01

El pan de Sanborns es delicioso. Esos "mechudos" mmmmmm una delicia!

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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Mar Feb 02 2021, 20:27


Vaya que conocen de panes mexicanos. Los Garibaldi son deliciosos Martucha y no conocía el chamuco. En Sanborns ibamos mis compañeros y yo a comer los corbatones de nuez.
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Mensaje por Violetta Mar Feb 02 2021, 20:32

Y que me dicen de los roles de canela de "Cinnabon"? Lástima que no haya a domicilio.

Dios, me harán meterme a la cocina y no quiero hacer pan porque me lo como jajaja
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Mensaje por Martha Mar Feb 02 2021, 20:52

@Giordano Bruno de Nola escribió:
Vaya que conocen de panes mexicanos. Los Garibaldi son deliciosos Martucha y no conocía el chamuco. En Sanborns ibamos mis compañeros y yo a comer los corbatones de nuez.

Delicioso, me encanta Sanborns. El café es riquísimo, tienen un pay helado de limón que está mmmmm y el pastel de cuatro chocolates es una delicia.

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Mensaje por Violetta Mar Feb 02 2021, 20:59

Esto es del diablo.

enfadao
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Mensaje por Tomb Mar Feb 02 2021, 21:14

Hoy me han traído la cena a casa: pan de gamba, ensalada china y pollo con almendras; mmmm

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Mensaje por Martha Mar Feb 02 2021, 21:25

Eso se ve delicioso 😍

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Mensaje por Tomb Mar Feb 02 2021, 21:43

@Martha escribió:Eso se ve delicioso 😍

Muchas gracias. Me ha costado 9,50€
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Miér Feb 03 2021, 21:07

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina 50821746736_ced6d75838_5k

Del "año nuevo" en México. Y yo no cociné eeh, lo hicieron mis hijos. Ravioles y "romeritos" o revoltijo que es muy tradicional
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