El foro nuevo
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Últimos temas
» Si pudieran cambiar sus vidas como quisieran...
por EL POSTIGUET Hoy a las 19:36

» Entre comunistas te veas
por barakarlofi Hoy a las 19:33

» ¿Los microondas son malos para la salud?
por barakarlofi Hoy a las 19:30

» Mi estilográfica y una hoja de papel
por EL POSTIGUET Hoy a las 19:18

» Encuesta para consenso en Religión: El Trío, sí o no.
por doonga Hoy a las 18:54

» Este es mi hilo
por pepelu Hoy a las 18:03

» Un minuto de guitarra eléctrica:
por HH Hoy a las 16:46

» Chica con moto y música:
por HH Hoy a las 16:30

» Guerra en Ucrania
por Quatro Hoy a las 15:44

» Refranes, Citas, Frases...
por HH Hoy a las 15:20

» ¿Qué es o qué significa divinidad?
por Dorogoi Hoy a las 14:36

» Guerra en Israel
por Giordano Bruno de Nola Hoy a las 14:18

» ¿Tienen metas que quisieran que se cumplieran?
por Tomb Hoy a las 13:39

» Música y danza religiosa de la India:
por HH Hoy a las 12:08

» ¿Cuáles son sus personajes favoritos?
por elaltruista Hoy a las 11:06

» ¿Cuál fue la última película que viste?
por barakarlofi Hoy a las 09:58

» Hilo para dar los buenos días
por MagAnna Hoy a las 09:40

» Jugando con el Abecedario.
por Tomb Hoy a las 09:02

» Dedica una canción
por Tomb Hoy a las 08:59

» Gente Rota. Humor argentino.
por Zulita Hoy a las 08:38

» Soy Zulita, cómo están?
por Tomb Hoy a las 08:38

» ¿Matar a los enemigos?...
por Tomb Hoy a las 08:34

» Chiste Gráfico
por Zulita Hoy a las 08:31

» Cambiemos una letra en palabras de 6 letras
por Zulita Hoy a las 06:51

» Los Mandamientos de Jesucristo...
por misericordia Ayer a las 23:42

» Pena de Muerte ¿Mandó Jesucristo las penas de muerte?...
por misericordia Ayer a las 23:39

» Tres palabras.
por Tomb Ayer a las 23:06

» Una nueva estafa a personas mayores pone en alerta a la Policía Nacional
por barakarlofi Ayer a las 22:51

» Un avatar para el anterior
por Tomb Ayer a las 22:20

» Hilo para colgar memes...
por Dijousmercat Ayer a las 20:51

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina

+15
Nadie
gabin
Pi.
Estocada
pepelu
Oiwa
doonga
EsquizOfelia
Martha
Violetta
MagAnna
Tomb
Parzival
Dijousmercat
Giordano Bruno de Nola
19 participantes

Página 15 de 15. Precedente  1 ... 9 ... 13, 14, 15

Ir abajo

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 Empty Re: Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina

Mensaje por Hamol Mar Mar 12 2024, 03:38

Este rancho es "internacional" ja ja.
Una mezcla de cocina Venezolana, Italiana y Mexicana.

_________________
De la vida no quiero mucho.
Quiero apenas saber que intenté todo lo que quise,
tuve todo lo que pude,
amé lo que valía la pena
y perdí apenas lo que nunca fue mío.
Pablo Neruda  
Hamol
Hamol

Mensajes : 2191
Fecha de inscripción : 09/12/2020
Localización : En cualquier lao

A Giordano Bruno de Nola le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 Empty Re: Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Mar Mar 12 2024, 03:40

Riqueza culinaria, no olvidar la española, brasileña y chilena

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 32593
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 Empty Re: Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina

Mensaje por doonga Mar Mar 12 2024, 14:36

Giordano Bruno de Nola escribió:Riqueza culinaria, no olvidar la española, brasileña y chilena

ni la peruana, que para mi gusto, es la mejor de sudamérica.

_________________
Jamás comprenderás la inmensidad de la nada
doonga
doonga

Mensajes : 13087
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Localización : Melipilla de Chile

http://make-everything-ok.com/

A Giordano Bruno de Nola le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 Empty Re: Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Mar Mar 12 2024, 14:52

doonga escribió:
Giordano Bruno de Nola escribió:Riqueza culinaria, no olvidar la española, brasileña y chilena

ni la peruana, que para mi gusto, es la mejor de sudamérica.

Hay que probarla en México no he detectado restaurantes peruanos

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 32593
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 Empty Re: Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina

Mensaje por doonga Mar Mar 12 2024, 15:21

Giordano Bruno de Nola escribió:
doonga escribió:

ni la peruana, que para mi gusto, es la mejor de sudamérica.

Hay que probarla en México no he detectado restaurantes peruanos

.... La comida mexicana es otra maravilla.
La comida mexicana tiene sus orígenes en la cocina azteca y maya.
La comida peruana tiene sus orígenes en la comida preincáica.

Desconozco las influencias posteriores en la cocina mexicana, que por lo demás yo encuentro excelente.
Sin embargo, la comida peruana está muy influenciada por la comida china, lo que ha dado origen a la actual comida peruana, una fusión extraordinaria.

En ambos casos, imagino que la cocina española también ha hecho su aporte, a pesar de que la comida nativa de América ha tenido un impacto enorme en la culinaria europea.

_________________
Jamás comprenderás la inmensidad de la nada
doonga
doonga

Mensajes : 13087
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Localización : Melipilla de Chile

http://make-everything-ok.com/

A Giordano Bruno de Nola le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 Empty Re: Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Mar Mar 12 2024, 17:48

La retroalimentación cultura es lo que ha creado estos prodigios. El mundo mesoamericano, el área andina y desde luego los contactos. En el caso mexicano es la interacción del mundo mesoamericano y español, la comida oriental por el lado de la Nao a China y finalmente la frontera con Estados Unidos. Me gustaría probar la comida peruana, me hablan de los Ceviches, yo trabajé en el área de Pesca, por lo que he probado algo de lo de aquí y lo Europeo.

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 32593
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 Empty Re: Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina

Mensaje por doonga Mar Mar 12 2024, 17:56

Giordano Bruno de Nola escribió:La retroalimentación cultura es lo que ha creado estos prodigios. El mundo mesoamericano, el área andina y desde luego los contactos. En el caso mexicano es la interacción del mundo mesoamericano y español, la comida oriental por el lado de la Nao a China y finalmente la frontera con Estados Unidos. Me gustaría probar la comida peruana, me hablan de los Ceviches, yo trabajé en el área de Pesca, por lo que he probado algo de lo de aquí y lo Europeo.

Los Ceviches peruanos son de otro planeta....

_________________
Jamás comprenderás la inmensidad de la nada
doonga
doonga

Mensajes : 13087
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Localización : Melipilla de Chile

http://make-everything-ok.com/

A Giordano Bruno de Nola le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 Empty Re: Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina

Mensaje por Estocada Dom Mar 24 2024, 17:28

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 Img-2024

Acompañado con arroz.
Estocada
Estocada

Mensajes : 4065
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 48
Localización : Córdoba, Argentina

A Giordano Bruno de Nola le gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 Empty Re: Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Mar 24 2024, 17:30

Estocada escribió:Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 Img-2024

Acompañado con arroz.

Se ve bien

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 32593
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 Empty Re: Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Mar 31 2024, 17:07

Salmón en espejo de salsa al pimiento con albahaca 

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 53622230889_51345c4f4a_c

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 32593
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 Empty Re: Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom Mar 31 2024, 17:09

Tampico es una ciudad puerto en el norte de México, con precisión en el estado de Tamaulipas, le da nombre a un platillo combinado que es muy popular en México
Su creador fue José Inés Loredo, nacido en San Luis Potosí, pero desde una tierna edad tuvo que migrar a Tamaulipas para trabajar, encontró trabajo en restaurantes y hoteles y ahí comenzó con su carrera gastronómica. Años más tarde José se propuso fundar su propio restaurante en la Ciudad de México, y así lo hizo. Junto con su hermano y unos amigos fundaron “Tampico Club”, que llegó a ser un lugar muy importante en los años 30.
Durante esa época es cuando crea la ya conocida “Carne a la tampiqueña”; servido en un plato oval se coloca un filete delgado y largo de carne asada, acompañado de enchiladas verdes, rajas y frijoles negros refritos, quizás suene a un plato común, pero la combinación de sabores es lo que lo hace único. Este platillo además de guardar un sabor inigualable también guarda un simbolismo muy hermoso que representa la vida de la huasteca y aquí te lo contamos:
El plato ovalado representa la huasteca, tierra de origen del creador de este singular platillo, la carne asada representa al río Panuco que corre por toda esta zona, las enchiladas verdes hacen alusión a los campos verdes de la región potosina y los frijoles negros representan la tierra fértil.
Una oda a la tierra que José Loredo amaba y respetaba.

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 53622107363_766fbc90d4_c

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 32593
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 Empty Re: Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina

Mensaje por Giordano Bruno de Nola Lun Abr 01 2024, 18:12

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 43438310

_________________
¡Pensar por cuenta propia!


Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 15 F5238610
Giordano Bruno de Nola
Giordano Bruno de Nola

Mensajes : 32593
Fecha de inscripción : 07/12/2020
Edad : 65
Localización : México

Volver arriba Ir abajo

Página 15 de 15. Precedente  1 ... 9 ... 13, 14, 15

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.