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Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina

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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Lun 25 Jul - 7:43

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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Lun 25 Jul - 8:17

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Se llama mole de olla
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Miér 27 Jul - 16:40

Para no dejar morir el hilo a veces también hago tartas...

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Mensaje por Nadie Miér 27 Jul - 16:47

Tiene buena pinta, que es de plátano?
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Mensaje por Violetta Miér 27 Jul - 17:34

Parece de manzana, yomiiiiii!!!  Se ve delicioso, Bruno.   babas

Preparo uno de manzana y lo relleno de queso crema con nuez y canela. Es un orgasmo al paladar, pero solo lo hago en diciembre, es raro que en verano encienda el horno de la estufa.

Bruno, ya probaste hacer la base con galletas "Maravillas" y mantequilla "Gloria"? Es lo máximo, Chapullín!!!

Hace mucho que no fotografío mis platillos, luego traigo algo bien mexicano.
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Miér 27 Jul - 20:27

Es de manzana
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Vie 29 Jul - 12:54

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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Vie 29 Jul - 13:03

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Callos en España, en México es la pancita platillo típico para la resaca. El caldo se hace con Chile ancho y no pueden faltar sus acompañamientos. Las tortillas de maíz y la Coca Cola, México es el mayor consumidor de Coca Cola después de los Estados Unidos
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Jue 4 Ago - 18:20

Pocos saben, incluso en México que la Ensalada Cesar es una creación mexicana. Creada en Tijuana, Baja California, México
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Mensaje por Tomb Jue 4 Ago - 18:38

A mí me encanta la ensalada césar. No sabía que era de origen mexicano.
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Mensaje por MagAnna Jue 4 Ago - 22:45

No tenía ni idea de que fuera de origen mexicano!!! bienn bravo
A mi hijo Alex y a mí, nos encanta esa ensalada!!

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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Jue 4 Ago - 23:09

Si, muchos mexicanos tampoco lo saben.
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Mensaje por Tomb Vie 5 Ago - 0:18

La verdad es que México tiene cosas muy buenas. No sólo en la cocina.
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Vie 5 Ago - 14:40

Y regresando la flor con verdad y sinceridad, me encanta la comida española de varias regiones.
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Mensaje por Estocada Sáb 6 Ago - 3:01

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 10 Img_2025

Nuestro modesto intento de preparar fajitas.
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Sáb 6 Ago - 16:08

EL alambre

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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom 7 Ago - 2:56

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Mensaje por Estocada Dom 7 Ago - 7:54

Giordano Bruno de Nola escribió:Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 10 Fb_im152

Qué es? Sandía?
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Mensaje por Tomb Dom 7 Ago - 11:23

Estocada escribió:
Giordano Bruno de Nola escribió:Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 10 Fb_im152

Qué es? Sandía?

A mí no me parece una sandía, tiene la piel muy fina. Además, en el fondo hay un cactus. No sé, a ver si viene Bruno y nos dice qué es.
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom 7 Ago - 12:58

Es una pitaya
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Mensaje por Nadie Dom 7 Ago - 13:02

Es comestible?
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom 7 Ago - 13:07

Si, es dulce, muy sabrosa, es un fruto, parecido a la tuna
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Mensaje por Nadie Dom 7 Ago - 13:10

La tuna universitaria De Santiago de Compostela es de las más espléndidas del país, como fruta no se lo que es.
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Mensaje por MagAnna Dom 7 Ago - 17:14

Como un chumbo! babas

Las veces que me he pinchado... JOOO

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Mensaje por Tomb Dom 7 Ago - 17:37

MagAnna escribió:Como un chumbo! babas

Las veces que me he pinchado... JOOO

Ah, claro, pero el higo chumbo es verde por dentro, yo también los he probado, aunque no me saben mucho, es casi todo agua.
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Mensaje por MagAnna Dom 7 Ago - 17:43

Tomb escribió:
MagAnna escribió:Como un chumbo! babas

Las veces que me he pinchado... JOOO

Ah, claro, pero el higo chumbo es verde por dentro, yo también los he probado, aunque no me saben mucho, es casi todo agua.

Ah, pero es que por dentro pueden ser de color verduzco o rojizo.
Muy ricos!!

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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom 7 Ago - 17:57

Nadie escribió:La tuna universitaria De Santiago de Compostela es de las más espléndidas del país, como fruta no se lo que es.

En efecto le llaman tunas a las estudiantinas, como les decimos acá, que también tenemos.

Se usa poco tuna aunque si se usa para ellas porque en México estas son las tunas:

Al que no le guste el calor, que no se meta a la cocina - Página 10 Por-que-deberias-comer-tunas-estos-son-sus-generosos-benefic-20691

Ese es el sentido de la canción de me he de comer esa tuna, que se refiere a una mujer difícil de conquistar.

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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom 7 Ago - 18:01

Aunque aquí hay tunas también les decimos estudiantines y son muy clásicas del Bajío.

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Mensaje por MagAnna Dom 7 Ago - 18:13

Giordano Bruno de Nola escribió:Aunque aquí hay tunas también les decimos estudiantines y son muy clásicas del Bajío.


En el centro de Guanajuato! Justo al lado del Pasaje Alexander von Humboldt, lugar neurálgico y mágico de nuestro Parzi!! suspiro

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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom 7 Ago - 18:15

MagAnna escribió:
Giordano Bruno de Nola escribió:Aunque aquí hay tunas también les decimos estudiantines y son muy clásicas del Bajío.


En el centro de Guanajuato! Justo al lado del Pasaje Alexander von Humboldt, lugar neurálgico y mágico de nuestro Parzi!! suspiro

Guanajuato fue durante el periodo virreinal el principal centro de producción de plata y por lo tanto la ruta internacional de la misma. No sabía que le gustaba a Parzival.
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Mensaje por Estocada Dom 7 Ago - 19:27

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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom 7 Ago - 20:08

¿Qué es amigo estocada?
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Mensaje por Estocada Dom 7 Ago - 20:21

Pechito y carre de cerdo acompañado de ensalada de chaucha, remolacha, tomate y huevo.

Así se llaman esos cortes aquí. No se en otros lares.
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Dom 7 Ago - 20:27

Ahh no lo había visto, habrá que probarlo. No creo que sepa mal.
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Mensaje por Giordano Bruno de Nola Jue 11 Ago - 4:22

El café, imprescindible después de comer
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